走进CAAS瑞士留学班 | 30天学习成果惊人，11位学员从小白进阶大神，太厉害！

CAAS瑞士留学班是王森教育联合瑞士美食艺术与餐饮管理大学(以下简称CAAS)为学员打造的双学位本科课程。

   CAAS，在2020年QS全球排名榜中名列美食艺术学校榜首，在国际知名美食网Chef's Pencil评选中是全球13所顶级厨艺学校排名TOP2!近日，CAAS再添实力大咖!

2021年11月3日，英女王的御厨安东·莫斯曼先生，被授予荣誉校长的称号。

莫斯曼先生曾为英国四代王室成员烹饪，28岁时就已经被任命为主厨。

同时，他也是CAAS的重要合作伙伴。关心学生，投入工作，经常担任学生赛事的评委，还会为许多学生提供自己餐饮公司的工作机会……

在荣誉头衔授予的典礼上，莫斯曼先生表示“我也一直很高兴为CAAS提供的学术项目做出贡献。我相信，这所学校提供的教育将激励许多年轻人才。”CAAS凭借美食界的权威实力，得到业界认可，成为许多学生梦寐以求的高等学府。王森学校与CAAS合作的本科课程已开班一月有余，一起来看看11位学子的美食学习之旅!

走进CAAS瑞士留学班

开学一个月 11位学员飞速成长

距离CAAS瑞士留学班开学已经一个月了，短短一个月的时间，他们已经熟悉二十多款面包、甜品的制作流程，并能独立做出成品。

常常会看到他们午休时间还忙着制作面包，甚至有的学生忘记吃饭。或许是那份热爱，让他们对每一堂课都认真对待。

充实而饱满的学习生活，给11位学员带去了莫大的改变，接下来跟随小森一起走进他们的课堂，倾听他们的心声!

班长 魏久玉

曾经他是滑板爱好者，也曾当过体育老师，酷酷的他却耐下性子琢磨起烘焙、西餐。

采访中，他谈到CAAS留学班最大的不同，就是站着上课，基本上是从早到晚。并非不能坐下，而是CAAS的课程设计更贴近工作环境，要求长时间站立，这也是对他们的一份锻炼。

虽然站着上课，但魏久玉和其他学员都对课程安排非常认可。在国内的课程包含西餐、蛋糕烘焙、蛋糕装饰、甜点、面包，课程内容专业丰富，贴合CAAS的课程，涵盖理论和操作，锻炼学员的实战能力!

学习委员 田梦

田梦，一位优秀的网络媒体运营人。她说想用烘焙作品为孩子们打造一个甜蜜的世界，于是从一名运营策划成为了一名学烘焙的学生，她放弃了许多，也得到了许多。”

这一个月只是4年学习的开端，虽短暂但意义非凡，同学之间从陌生到熟悉，刚刚接触烘焙西点的好奇，第一次做出成品的成就感，逐渐上手的乐趣……

未来的四年会更加丰富多彩，现在他们还是初入烘焙行业，而四年后他们或将成为国际烘焙甜点大师，或将是独当一面的西餐主厨，又或将成为餐饮管理人才。

希望这11位学员在未来的四年脚踏实地、做出成绩，成为更好的自己!