备战第46届世界技能大赛，王森再度入选集训基地

世界技能大赛，我们不缺席!第46届世界技能大赛备战已打响，全国选拔赛在各省市有序开展。日前，第46届世界技能大赛江西省集训备战工作组委会公布了选拔赛集训基地、技术指导专家(教练)以及参赛集训队员的名单。其中王森学校赫然在列，这已经是王森学校连续三届被授予世赛集训基地的称号。

此次，鹰潭王森学校入选烘焙和西餐两个项目的世赛集训基地;王森学校明星老师朋福东、蔡叶昭当选烘焙项目技术指导教练，韩磊、吕浩然老师当选糖艺/西点项目教练，郭小粉、魏晓玥老师当选西餐烹饪项目教练。

蔡叶昭老师作为第44届世界技能大赛烘焙项目的冠军，曾为中国拿下世赛烘焙项目的首金，此次王森学校的老师们将延续世赛荣誉感和使命感，为2021年的世界技能大赛备战队员带来成功经验和实战指导。

世界技能大赛是最高层级的世界性职业技能赛事，被誉为“世界技能奥林匹克”，其竞技水平代表了各领域职业技能发展的世界先进水平。从2010年中国加入世界技能大赛组织后，我国已经连续5届参加世界技能大赛，参赛项目也从最初的6个到如今的56个，这彰显出我国在世界技能大赛上的技术实力，也体现出国家对青年技能工作者的重视。

第46届世界技能大赛将于2021年9月举行，而这一届的举办地点在中国上海。此次在家门口的世界盛会，中国选手占据主场优势，相信选手们通过严格的集训和专家教练的专业指导，能斩获更好的战绩!

王森学校作为一所以技能研发推动教学的专业西点西餐学校，积极响应国家号召，培养青年工匠，并投入数千万元按照世界技能大赛标准打造世赛培训基地，同时引入国际知名的名厨外教，指导青年世赛选手集训，并专门设立世赛特色班，为中国培养烘焙技能人才，积极推动中国的烘焙技术走向世界舞台。