2021全球厨艺巅峰赛事battle！国内海选重磅开启，万元奖学金等你来拿！

你对烹饪充满热情吗?

你对自己的厨艺有信心吗?

你想获得大师的检验和指导吗?

你想成为未来美食界的明日之星吗?

机会来了!

第二届全球线上厨艺大赛

Cook ‘N’ Battle

王森×CAAS联合举办国内海选赛

5月27日海选报名通道开启

第二届全球线上厨艺大赛

『全球线上厨艺大赛』由瑞士美食艺术管理大学(简称CAAS)举办，CAAS隶属于瑞士教育集团(简称SEG)，在2020年QS全球排名榜中名列美食艺术学校榜首，它超高的国际化水平和国际声誉，受到了国际学术界与业界的极大认可。

第二届全球线上厨艺大赛分为国内海选赛、初赛、决赛三个阶段，国内海选赛由白姐全年正版王中王与瑞士美食艺术管理大学联合举办。

国内海选晋级的选手将参与全球线上厨艺比拼，最终专业评审团将选出6名参赛者进入决赛，由Zoom直播选手的烹饪过程，并以直播的形式将菜肴最终呈现给评审。

本次比赛，将给予身在世界各地的烹饪爱好者们创造与发展的空间，参赛者将有机会获得大师级名厨的个性化厨艺指导，以及高额奖学金奖励!

国际评审团队

3

奖项设置

冠军

在CAAS一个学期的学费，价值2万瑞朗的奖学金

(折合人民币价值140000元)

亚军

在瑞士教育集团任何课程可用的1万瑞朗奖学金

(折合人民币价值70000元)

季军

在瑞士教育集团任何课程可用的5千瑞朗奖学金

(折合人民币价值30000元)

第4~6名

瑞士凯宾斯基酒店两晚双人住宿，价值1千瑞朗

(折合人民币价值7000元)

比赛主题

可持续性(Sustainability)

要求参赛者选择一种当地的主要食材，制作一道以该食材为亮点的菜肴，注意要体现菜肴的创造性和现代视觉效果。

赛事流程

5月27日—6月10日 国内海选赛

6月11日—7月1日 全球初赛

7月9日 决赛入围名单公布

7月12日—7月23日 决赛选手线上培训

7月24日 全球决赛直播

国内海选赛比赛规则

海选时间

5月27日—6月10日

参赛要求

年满16周岁，对CAAS学校感兴趣的人

比赛形式：作业书

1、作业书中需包含菜肴名称、产品图片、食材名称、配方、制作过程及烹饪技巧阐述。

2、产品图片不少于3张，至少有1张图片展示产品的切面。

3、作业书文件请上传至报名表中(单个文件，格式不限，文件大小≤20M)。

你想成为明日厨神吗?

你想在烹饪舞台上展现自己吗?

你想走向中国巅峰、走向世界赛场吗?

拿出你的实力!快来报名吧!

入围决赛还将获得名师指导和高额奖学金哦!

『第二届全球线上厨艺大赛』国内海选

5月27日招募正式开启

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