面包师培训学校盘点之流行贝果

贝果面包最近走进人们的视线，这款在美国备受喜爱的美食何以流行呢?让王森面包师培训学校为你来分析一下。贝果和奶茶、欧包一样成为时下最流行的网红美食，其外形酷似甜甜圈，但和甜甜圈相比，低卡、健康是它风靡美食圈的主要原因，它的独特之处在于先煮后烤，是不是很特别呢?

贝果有着甜甜圈一样可爱的外形，同时也有传统欧包的柔韧口感，最重要的是它是一款低脂、低胆固醇、低发酵的面包，贝果的口味多种多样，对烘焙感兴趣的你，知道哪些口味最受欢迎吗?

原味贝果

原味贝果最为常见，水分、糖、油的含量都很低，和其他口味相比，原味贝果更低卡、健康，口感柔韧劲道，还会带有微微的咸味。配上一杯咖啡，越吃越有滋味。

杂粮贝果

在贝果里加入各种杂粮，无油低糖，扎实的口感，纯粹的杂粮，越嚼越香，味道很有层次，咽下后口里还留着麦香。

蔓越莓贝果

蔓越莓贝果是好评如潮的一款面包，也是很多人都推荐的口味。它不仅拥有贝果独特的口感，还有蔓越莓的酸甜清爽。有了蔓越莓的增色，更多人喜欢上了贝果面包。

芝士贝果

芝士贝果是贝果系列中最受欢迎的一款，它是在传统贝果面团的基础中加入芝士夹馅，使其更具独特风味。在这款面包里面，芝士的香甜与面团的麦香完美结合，口味辨识性极为出彩。

巧克力贝果

巧克力贝果甜度低，有着淡淡的可可香。加热一下，面包吃在嘴里软绵绵的，配上浓香的巧克力酱，口感让人满足。巧克力贝果是一款会让人上瘾的面包，巧克力控们不可错过。

现代的人除了追求口味新奇，更注重健康养生，重油重糖的面包已经不是他们的首选，像贝果面包这种低卡美食才是王道。来王森面包师培训学校，走在面包烘焙的流行前线吧!