西餐厨师有前景吗？米其林高级主厨告诉你！

随着近几年中国的经济高速发展，人们越来越追求高品质的生活，西餐作为一种外来饮食，已不再遥不可及。根据调查数据显示，截至2019年12月，全国餐饮行业营业收入规模达到6.3万亿元，而西餐行业营业收入规模为2130.5亿元，较2018年增长20%。西餐行业在全国餐饮行业中所占份额快速增多，市场规模快速提升，拥有着非常的发展前景。

那么，在中国西餐厨师有前景吗?西餐市场发展趋势良好，消费趋于多元化，快速的发展也为西餐行业人才提供了机遇，西餐行业的缺口率达62%，专业的高级西餐主厨供不应求。

所以，西餐厨师有前景吗?对于想学西餐的小伙伴来说，不用担心就业问题，西餐厨师的发展前景十分广阔。

第一，易就业，薪资高

西餐厨师有前景吗?在未来几年，西餐行业的人才缺口数量将达到510万人，专业的高素质西餐人才成为行业内的“香饽饽”。另外，在薪资待遇方面，根据不完全统计，二线城市西餐厨师的平均薪资在6000元-8000元，而一线城市西餐厨师的平均薪资在7000元-10000元，资深高级西餐主厨的工资则在12000元以上。

第二，工作环境优越，创业成功率高

西餐厨师有前景吗?西餐厅的格调优雅，工作环境静谧而美好，相比较中餐而言，西餐接触油烟较少，食物设计理念浪漫而时尚，这一切都让西餐厨师成为热门职业。创业方面，相对于其它行业创业成本低，投资小，成功率高，目前西餐行业正处于欣欣向荣的发展阶段，市场缺口大，创业风险低。

第三，白姐全年正版王中王× 美国烹饪学院

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